Торты и пирожные доставка, Москва и Подмосковье, кондитерские изделия.
Опубликовано · Просмотров: 875
Кондитерская фирма наша предлагает Вам кондитерские изделия. Пирожные и торты, собственное производство в Москве. Мелкий опт, доставка или самовывоз. Стандартные и нестандартные торты, тортики, пироженки. Магазинам и складам, фирмам в офис и на дом. 8(495) 7984063 http://www.792.ru
Торт (от итал. torta, ранее от лат. torta, круглый хлеб) — десерт, разновидность пирога, состоящего из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью и/или фруктами.
Существуют также несладкие разновидности тортов (например, печёночный торт), при этом название «торт» указывает скорее на оформление блюда: укладывание ингредиентов слоями с возможным последующим украшением верхнего слоя. В примере с печёночным тортом: поджаренные лепёшки из печёночного фарша с прослойкой из майонеза, украшенные сверху зеленью.
Содержание
1 Приготовление
1.1 Оформление тортов
2 Торт в культуре
3 Известные торты
4 См. также
5 Примечания
Приготовление
Торт «Добош» Коржи для большинства тортов изготовляются из бисквитного или песочного теста, классические торты представляют собой комбинацию из тонкого песочного коржа (для более стабильного основания) и одного или нескольких бисквитных коржей. Также для тортов иногда используют слоёное тесто или вафельные коржи. Для смазывания коржей обычно используют повидло, крем из сливочного масла или сливок с сахаром, сгущённое молоко. Также между коржами можно уложить слой фруктов, ягод, орехов, смочи