Каррагинан (Е407)

Каррагинаны для мясоперерабатывающей промышленности от официального представителя.
Каррагинан Дельтагель - натуральный полурафинированный экстракт водорослей производства компании Kerry Ingredients & Flavors (Керри Ингридиенс), Нидерланды.
Не содержит декстрозы, камедей – высоко концентрированный продукт.
Каррагинан Дельтагель СЕ 1509 (Deltagel CE 1509) производится из обработанных водорослей cottonii. Используется в качестве стабилизатора текстуры и водоствязывающего агента.